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Kamado Joe Big Joe III, Holzkohlegrill

Der dickwandige Holzkohlegrill Kamado Joe Big Joe III mit hitzebeständigem Korpus aus Keramik fängt bei jeder Temperatur den Rauchgeschmack und die Feuchtigkeit ein. Er enthält die jüngste Innovation, den revolutionären SloRoller, einen hyperbolischen Räucherkammereinsatz. Dabei wird die leistungsstarke Technik der Zyklon-Luftströme zur Hitze- und Rauchregulierung genutzt: Der SloRoller-Einsatz wurde speziell dazu entwickelt, den Geschmack und die Textur der Zutaten beim langsamen Garen bei bis zu 260ºC zu perfektionieren. Zum Braten oder zum Grillen bei höheren Temperaturen lässt er sich einfach herausnehmen und durch die Hitzedeflektoren ersetzen. Der bruchsichere Einsatz AMP FIREBOX (Advanced Multi-Panel Feuerbox) mit dem patentierten, ineinandergreifenden Design ermöglicht eine optimale Belüftung. Als althergebrachter Grill im asiatischen Stil sorgt der dickwandige Kamado Big Joe III für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit ausgesprochenem Räucheraroma. Bei dieser seit Jahrhunderten nahezu unveränderten Technik strömt die Luft durch den Keramikkorpus des Grills und entweicht durch die Deckelöffnungen, die Holzkohle erzeugt dabei Rauch und Hitze. Das komplett aus Aluminium gefertigte, rost- und regensichere Ventil Top Vent ermöglicht eine präzise Luftmengen-Steuerung. Unter dem leicht zu öffnenden Deckel verbirgt sich eine große, aus Edelstahl in Qualität 304 gefertigte Brat- und Grillfläche mit Platz für 10-12 Filets oder Hähnchenbrüste. Zur Standardausrüstung gehören außerdem das flexible Kochsystem Divide & Conquer, ein hochbelastbarer gusseiserner Rollwagen, ein Schieberegler zur Feineinstellung der Lüftung und ein praktischer Aschenauszug, der sich leicht entnehmen und reinigen lässt. Das patentierte, flexible Kochsystem Divide & Conquer verwandelt den herkömmlichen Grillrost in den absoluten Alleskönner unter den Kochgeräten. Revolutionär am Kochsystem Divide & Conquer sind die unterschiedlichen Ebenen und die halben Grillflächen: So wird Platz geschaffen, um zeitgleich verschiedene Zutaten bei unterschiedlichen Temperaturen individuell zubereiten zu können. Die auf mehrere Ebenen verteilten Auflagen machen Schluss mit dem Grillen in Etappen und mit Platzmangel auf dem Rost. Dank der Stufenroste verdoppelt sich die Grillfläche, und Fleisch, Gemüse oder sonstige Beilagen lassen sich einfach gleichzeitig zubereiten. Mit dem halbmondförmigen Hitzedeflektor kann man im Kamado Joe Big Joe III unterschiedliche Hitzezonen erzeugen. Durch diesen Aufbau kann die Hitze teils indirekt, teils als offenes Feuer genutzt werden.
TypStandgrill
Farberot/schwarz
EAN0811738027203
Hersteller-Nr.KJ15041021
SerieBig Joe III
AusführungKugelgrill, drehspießgeeignet
BetriebsartHolzkohle
EinsatzbereichOutdoor
VerwendungHolzkohlegrill für direktes und indirektes Grillen
LeistungTemperaturbereichvon 107 °C bis 400 °C
GrillrostAnzahlGeteilt
MaterialEdelstahl
DurchmesserØ 61 cm
Grillfläche2.920 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
DetailsGrillfläche mit Grillrost-Erweiterung: 3.900cm², mit zwei Grillrost-Sets: 5.800cm², mit beiden Grillrosten und Grillrost-Erweiterung: 6.800cm²
DeckelFunktionenaufklappbar, integriertes Thermometer
MaterialKeramik
WärmeübertragungDirekt, Indirekt
GestellMaterialStahl
FunktionenStandfuß, Transporträder, 4x Rollen, Lenkrollen, Stoppfunktion, 8 Besteckhaken
DetailsKeramikgrill mit neu gestaltetem Premium-Rollwagen aus verzinktem Stahl mit Ablagefläche, Feststellmechanismus, neues Airlift-Druckluftscharnier reduziert das Hebegewicht des Deckels um 96%.
Gehäuse/KesselMaterialKeramik
SeitentischeAnzahl2
MaterialAluminium
Funktionenabklappbar
AusstattungLüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige
BedienungFunktionenKomplett neue, doppelt so dicke Dichtung aus Fiberglas und Edelstahl-Schließe für eine umfassende Hochtemperatur-Versiegelung.
ReinigungAscheauffangbehälter, Patentierter Aschenauszug
FeatureTop Vent aus Alu-Guss, regensicher, Luftdruckscharnier, Hyperbolic Insert - Aluguss Einsatz zur optimalen Hitzeverteilung über alle Ebenen im Garraum
Weitere InformationenPatentierter SloRoller Räucherkammereinsatz
ZubehörvorhandenGrillzange, Ascheschieber, flexibles Kochsystem "Divide & Conquer"
optionalStandard-Rosthälfte, gusseiserner Rost, beidseitig verwendbare gusseiserne Grillplatte, lasergeschnittene Edelstahlauflage, kanadischer Speckstein, Grillrost-Erweiterung
AbmessungenBreite: 1.270 mm x Höhe: 1.370 mm x Tiefe: 790 mm
Gewicht179 kg
Allgemeine Daten
AbmessungenBreite: 127 cm x Höhe: 137 cm x Tiefe: 79 cm
AusführungKugelgrill, drehspießgeeignet
AusstattungLüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige
BetriebsartHolzkohle
EAN0811738027203
EinsatzbereichOutdoor
Farberot/schwarz
FeatureTop Vent aus Alu-Guss, regensicher, Luftdruckscharnier, Hyperbolic Insert - Aluguss Einsatz zur optimalen Hitzeverteilung über alle Ebenen im Garraum
Gewicht179 kg
Hersteller-Nr.KJ15041021
ReinigungAscheauffangbehälter, Patentierter Aschenauszug
SerieBig Joe III
TypStandgrill
VerwendungHolzkohlegrill für direktes und indirektes Grillen
WärmeübertragungDirekt, Indirekt
Weitere InformationenPatentierter SloRoller Räucherkammereinsatz
Bedienung
FunktionenKomplett neue, doppelt so dicke Dichtung aus Fiberglas und Edelstahl-Schließe für eine umfassende Hochtemperatur-Versiegelung.
Deckel
Funktionenaufklappbar, integriertes Thermometer
MaterialKeramik
Gehäuse/Kessel
MaterialKeramik
Gestell
DetailsKeramikgrill mit neu gestaltetem Premium-Rollwagen aus verzinktem Stahl mit Ablagefläche, Feststellmechanismus, neues Airlift-Druckluftscharnier reduziert das Hebegewicht des Deckels um 96%.
FunktionenStandfuß, Transporträder, 4x Rollen, Lenkrollen, Stoppfunktion, 8 Besteckhaken
MaterialStahl
Grillrost
AnzahlGeteilt
DetailsGrillfläche mit Grillrost-Erweiterung: 3.900cm², mit zwei Grillrost-Sets: 5.800cm², mit beiden Grillrosten und Grillrost-Erweiterung: 6.800cm²
DurchmesserØ 61 cm
Grillfläche2.920 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
MaterialEdelstahl
Leistung
Temperaturbereichvon 107 °C bis 400 °C
Seitentische
Anzahl2
Funktionenabklappbar
MaterialAluminium
Zubehör
optionalStandard-Rosthälfte, gusseiserner Rost, beidseitig verwendbare gusseiserne Grillplatte, lasergeschnittene Edelstahlauflage, kanadischer Speckstein, Grillrost-Erweiterung
vorhandenGrillzange, Ascheschieber, flexibles Kochsystem "Divide & Conquer"

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