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Big Green Egg XLarge, Starter-Paket, Holzkohlegrill

Wer eine große Familie und viele Freunde hat oder regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten möchte, zum Beispiel als Caterer, für den ist das Big Green Egg XLarge die ideale Wahl. Der Grillrost dieses Multitaskers ist nochmal um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. So können sehr viele Gäste auf einmal die schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Mit einer Kochfläche von 61cm lassen sich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen zeitgleich garen. Wem die 61cm noch nicht ganz ausreichen, kann die Kochfläche mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen erweitern und buchstäblich auf hohem Niveau kochen. Oder man stattet das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. So entsteht eine extra große Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Küchenhilfen, Gewürzen oder Zutaten. Oder man baut das Big Green Egg XLarge in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche ein, die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Das Geheimnis des Eggs besteht in der Kombination mehrerer Elemente. Die Keramik reflektiert die Hitze, so dass ein Luftstrom entsteht, der die Zutaten und Gerichte noch zarter macht. Die perfekte Luftzirkulation lässt die Zutaten auf der gewünschten Temperatur gleichmäßig garen. Die Temperatur lässt sich ganz genau regulieren und halten. Dank der hochwertigen, wärmeisolierenden Keramik haben auch die Außentemperaturen keinen Einfluss auf die Temperatur im Egg. Die Keramik ist außen mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Da das Big Green Egg einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C hat, ist es für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern und für Slow Cooking. Im XLarge Starter-Paket sind unter anderem das praktische EGG Nest + Handler und der convEGGtor enthalten. Durch den Einsatz des keramischen convEGGtors verwandelt man das Big Green Egg ganz einfach in einen Ofen. Der convEGGtor fungiert als Hitzeschild, das dafür sorgt, dass die Lebensmittel nicht der direkten Hitze der Holzkohle ausgesetzt sind. Das ermöglicht einen langsamen Garprozess.
Typ Standgrill
Farbe grün
EAN 8717081031169
Hersteller-Nr. AXLHD3
Serie XLarge
Ausführung Rundgrill
Betriebsart Holzkohle
Einsatzbereich Outdoor
Verwendung Holzkohlegrill für direktes und indirektes Grillen
Leistung Temperaturbereich von 70 °C bis 350 °C
Grillrost Anzahl 1 Stück
Material Edelstahl
Durchmesser Ø 61 cm
Grillfläche 2.919 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
Deckel Funktionen aufklappbar, integriertes Thermometer
Material Keramik
Wärmeübertragung Direkt, Indirekt
Gestell Material Stahl
Funktionen Standfuß, Transporträder, 4x Rollen, Lenkrollen
Details pulverbeschichtet
Gehäuse/Kessel Material Keramik
Ausstattung Lüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige
Weitere Informationen Aufbau von unten nach oben: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik mit Zuluftventil, der Feuerkorb mit Kohlerost in der Brennkammer wird mit Holzkohle gefüllt, Feuerring, Grillrost, Keramikkuppel mit Thermometer, Schornstein und Regulator.
Zubehör vorhanden Edelstahl-Grillrost, convEGGtor, EGG Nest + Handler (Untergestell mit Rädern und Griff), Holzkohle 4,5Kg, Grillanzünder, Ascheschieber
optional Wetterschutz-Hülle, Grillroste, Wok, Rosterhöhungen, Tisch, Seitentische, uvm.
Abmessungen Höhe: 780 mm
Gewicht 99 kg
Allgemeine Daten
Abmessungen Höhe: 780 mm
Ausführung Rundgrill
Ausstattung Lüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige
Betriebsart Holzkohle
EAN 8717081031169
Einsatzbereich Outdoor
Farbe grün
Gewicht 99 kg
Hersteller-Nr. AXLHD3
Serie XLarge
Typ Standgrill
Verwendung Holzkohlegrill für direktes und indirektes Grillen
Wärmeübertragung Direkt, Indirekt
Weitere Informationen Aufbau von unten nach oben: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik mit Zuluftventil, der Feuerkorb mit Kohlerost in der Brennkammer wird mit Holzkohle gefüllt, Feuerring, Grillrost, Keramikkuppel mit Thermometer, Schornstein und Regulator.
Deckel
Funktionen aufklappbar, integriertes Thermometer
Material Keramik
Gehäuse/Kessel
Material Keramik
Gestell
Details pulverbeschichtet
Funktionen Standfuß, Transporträder, 4x Rollen, Lenkrollen
Material Stahl
Grillrost
Anzahl 1 Stück
Durchmesser Ø 61 cm
Grillfläche 2.919 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
Material Edelstahl
Leistung
Temperaturbereich von 70 °C bis 350 °C
Zubehör
optional Wetterschutz-Hülle, Grillroste, Wok, Rosterhöhungen, Tisch, Seitentische, uvm.
vorhanden Edelstahl-Grillrost, convEGGtor, EGG Nest + Handler (Untergestell mit Rädern und Griff), Holzkohle 4,5Kg, Grillanzünder, Ascheschieber

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